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海鸥榜单发布 | 1位年度杰出总经理,50家酒店,50位名厨,50家酒店酒吧/下午茶
2020-12-08 09:51 来源: 未知
BEST50 2020 第五届海鸥度假臻选榜单 11月26日,周四上午10点,由《橄榄画报》携旗下《海鸥度假指南》及《大厨去哪》主办的「Best50 :第五届海鸥度假臻选榜单暨2020中国酒店名厨榜」颁奖...

BEST50 2020

第五届海鸥度假臻选榜单

 
11月26日,周四上午10点,由《橄榄画报》携旗下《海鸥度假指南》及《大厨去哪》主办的「Best50 : 第五届海鸥度假臻选榜单暨2020中国酒店名厨榜」颁奖典礼于上海静安瑞吉酒店隆重揭幕。
 
虽然有着疫情的持续影响与连绵的冬雨,但依旧有江浙沪30余家高端酒店、近百位酒店旅游行业嘉宾出席,全国其他20余家未能如期到场的酒店以各种形式见证了这一行业盛事。虽然人员规模不及去年的一半,但是来宾纷纷表示,活动能如期举办便是对行业发展的一次推动与信心鼓舞。
 
 
2020年对酒店旅游业无疑是一波三折、充满挑战的一年,但海鸥依然与行业砥砺前行,坚持以“中国之选、品质之选、舒心之选”为特色,如约奉上今年为国内中产人士与富裕家庭量身打造的度假主题年度榜单“海鸥度假臻选榜单”。
 
 
本次颁奖典礼由知名电视节目主持人宋洁女士主持。在颁奖典礼前的海鸥中国度假酒店高峰论坛中,杭州柏悦酒店总经理、埃克菲厨皇名厨协会中国区会长周宏斌先生,以及上海滩厨界“一姐”、希尔顿大中华区及蒙古餐饮运营高级经理邱琼女士,为本次盛会贡献了极具启发性的主题发言。
 
 
两位嘉宾就后疫情时代酒店餐饮的挑战、创新与成果展开了深入的探讨,分享了各自在团队建设、运营策略与适应年轻化市场方面所做的尝试与成果,在现场引发了持续的共鸣。
 
 
 
酒店依旧是本届“海鸥度假臻选榜单”绝对的主题,经过历时半年的调研,今年共评选出30座城市的50间年度酒店,奖项包括年度新开酒店、年度美食度假酒店、年度亲子度假酒店、年度度假目的地酒店、年度城市地标酒店、年度杰出商务酒店、年度温泉度假酒店年度臻选酒店。此外,今年依据新的行业发展趋势,新增了50个酒店酒吧/下午茶,以及年度唯一的年度杰出酒店总经理大奖。
 
 
本着创新与务实的精神,结合自身在美食领域的深厚积累,《海鸥度假指南》与橄榄画报旗下原创餐饮厨师媒体《大厨去哪》合作,在发布海鸥度假臻选榜单的同时,共同发布了Best50中国酒店名厨榜,为酒店餐饮人擂鼓助阵。各位获奖厨师或代表以及Best50中国酒店酒吧/下午茶等奖项的得主也纷纷上台合影留言,相约明年再会!
 
 

 

 

年度中国杰出酒店总经理榜

 

年度中国杰出酒店总经理

 

周宏斌

-杭州柏悦酒店总经理

 

 

 

 

Best50中国酒店名厨榜

(排名不分先后)

 

年度杰出名厨

 

王勇

-杭州西子湖四季酒店

邱琼

-希尔顿集团    

侯新庆

-南京香格里拉大酒店  

柴鑫

-北京瑰丽酒店    

麦志雄

-广州四季酒店  

李冬

-北京瑜舍酒店

黄英杰

-上海浦东丽思卡尔顿酒店    

Pierrick Maire

-上海璞丽酒店  

傅文彪

-上海宝格丽酒店  

苏巍青

-上海新天地朗廷酒店    

邱瑞荣

-上海半岛酒店    

乐驰

-上海半岛酒店

 

 

 

 

年度西餐名厨

 

Addison Liew

-北京华尔道夫酒店

吕东亮

-北京国贸大酒店

Antonio   Gallini

-广州柏悦酒店 

赵智

-三亚亚特兰蒂斯酒店

魏炜

-上海艾迪逊酒店

Mauro Aloisio

-上海宝格丽酒店    

Giulioantonio Di Sabato

-上海苏宁宝丽嘉酒店

 

 

 

 

 

 

年度行政总厨

 

王昊

-北京王府井希尔顿酒店

李涛

-北京三里屯通盈中心洲际酒店

张复金

-常州新城希尔顿酒店

黄晓伟

-成都瑞吉酒店

林世杰

-福州中庚喜来登酒店

沈晓东

-杭州富春山居度假村

马荣德

-三亚嘉佩乐度假酒店

Weimar Gomez

-上海外滩W酒店

LUCA PULESE

-上海世茂皇家艾美酒店

杨超

-上海柏悦酒店

高晓生

-上海浦东香格里拉大酒店

Bruno Bruesch

-上海凯宾斯基大酒店

Olivier Pistre

-上海浦东香格里拉大酒店

 

 

 

 

年度中餐名厨

 

金强

-北京东方君悦大酒店

于强

-北京柏悦酒店

黄远奖

-广州柏悦酒店

陈国雄

-广州香格里拉大酒店

梁志坤

-广州富力君悦酒店

薛双超

-杭州康莱德酒店

徐敬国

-南京金陵饭店

王平杰

-宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

张韶华

-宁波柏悦酒店

潘贤文

-上海世博洲际酒店

钱麟

-上海虹桥康得思酒店

袁瑞生

-上海外滩华尔道夫酒店

张春添

-上海凯宾斯基大酒店

蔡弟友

-上海鲁能JW万豪侯爵酒店

蔡毅

-上海万达瑞华酒店

史政

-上海环球港凯悦酒店

陈欢

-苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店

叶宝广

-上海浦东文华东方酒店

 

 

 

 

Best50中国酒店大奖

(排名不分先后)

 

年度新开酒店

 

苏州柏悦酒店

兰州凯悦酒店

深圳文华东方酒店

厦门安达仕酒店

世茂御榕·武夷度假酒店

 

 

 

 

 

年度城市地标酒店

 

上海和平饭店

杭州柏悦酒店

上海环球港凯悦酒店

广州瑰丽酒店

北京王府井文华东方酒店

澳门美高梅酒店

 

 

 

 

 

 

年度度假目的地酒店

 

富春山居度假村    

大连康莱德酒店    

苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店    

宁海安岚酒店    

三亚海棠湾JW万豪度假酒店    

三亚艾迪逊酒店    

上海佘山世茂洲际酒店    

洱海天域洲际英迪格酒店    

澳门新葡京酒店    

澳门永利皇宫酒店      

 

 

 

 

 

 

年度美食度假酒店

 

杭州西子湖四季酒店

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

上海素凯泰酒店

上海艾迪逊酒店

苏州太湖万豪酒店

南京香格里拉大酒店

常州新城希尔顿酒店

重庆尼依格罗酒店

 

 

 

 

 

 

年度臻选酒店

 

昆明融创万达文华酒店

成都瑞吉酒店

成都富力丽思卡尔顿酒店

舟山希尔顿酒店

北京璞瑄酒店

长白山万达威斯汀度假酒店

 

 

 

年度亲子度假酒店

 

安吉银润锦江城堡酒店    

苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店    

廊坊新绎七修酒店    

上海浦东嘉里大酒店    

天津丽思卡尔顿酒店    

 

 

 

 

年度温泉度假酒店

 

重庆北碚悦榕庄     

腾冲隈研吾 • 「石头纪」温泉 VILLA 度假酒店 

普洱开元梅子湖温泉酒店

龙门十字水生态温泉度假酒店

 

 

 

 

 

年度杰出商务酒店

 

杭州康莱德酒店

武汉富力威斯汀酒店

西安国际会议中心

杭州君悦酒店

国家会展中心上海洲际酒店

深圳鹏瑞莱佛士酒店

 

 

 

 

 

Best50中国酒店酒吧/下午茶

(排名不分先后)

 

年度酒店下午茶

 

上海宝格丽酒店   下午茶    

上海半岛酒店 下午茶    

上海浦东文华东方酒店 下午茶    

上海和平饭店 下午茶    

上海金茂君悦大酒店 下午茶    

上海外滩华尔道夫酒店 下午茶    

上海苏宁宝丽嘉酒店 下午茶    

上海外滩悦榕庄酒店 下午茶    

上海万达瑞华酒店 下午茶    

王府半岛酒店 下午茶    

北京丽思卡尔顿 下午茶    

北京瑞吉酒店 下午茶    

北京四季酒店 下午茶    

广州文华东方酒店 下午茶    

广州富力丽思卡尔顿酒店 下午茶    

广州瑰丽酒店 下午茶    

杭州西子湖四季酒店 下午茶    

法云安缦酒店 下午茶    

罗莱夏朵颐和公馆 下午茶    

南京涵碧楼酒店 下午茶    

成都瑞吉酒店 下午茶    

成都富力丽思卡尔顿酒店 下午茶    

深圳东海朗廷酒店 下午茶    

三亚海棠湾天房洲际度假酒店 下午茶    

厦门海港英迪格酒店 下午茶    

 

 

 

年度酒店酒吧

 

上海W酒店•WOOBAR

上海静安香格里拉大酒店•1515牛排馆

上海素凯泰酒店•The ZUK Bar

上海镛舍酒店•Café Gray Deluxe

上海艾迪逊酒店顶层酒吧·ROOF

上海浦东丽思卡尔顿酒店•FLAIR顶层餐厅酒吧

上海波特曼丽思卡尔顿酒店•丽嘉阁

上海外滩英迪格酒店•恰餐厅与酒吧

上海外滩茂悦大酒店•非常时髦酒吧VUE Bar

北京华贸丽思卡尔顿酒店•京阁Capital Lounge

北京丽晶酒店•大堂酒廊

北京王府井文华东方酒店•MO Bar

北京望京凯悦酒店•The Lounge大堂酒廊

北京燕莎中心凯宾斯基饭店•普拉那啤酒坊

北京瑜舍酒店•Union

广州瑰丽酒店•Too-High高極

广州四季酒店•天吧

杭州柏悦酒店•潮酒吧

杭州城中香格里拉大酒店•啤酒吧Midtown Brewery

杭州君悦酒店•扉酒吧

成都博舍•JING BAR 井酒吧

成都华尔道夫酒店•Sip吧

深圳柏悦酒店•The Attic酒吧

重庆尼依格罗酒店•BAR 62

西安W酒店•WOOBAR

 

 

 

今晚

“橄榄画报餐饮高峰论坛”

“2020橄榄中国·餐厅大奖颁奖盛宴”即将启幕

获奖榜单于《橄榄画报》实时发布

可长按识别二维码,持续关注

 

同时,现场将进行图片直播与

“一直播”视频直播

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